ほかほか肉まん

外の空気が肌寒くなってくると恋しくなる肉まん(◎´∀｀)ノ いっぱい食べた～い...

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かぼちゃのお菓子あれこれ

今年はハロウィンのお菓子は置いてないんですか～と、聞かれてドキっ...

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生徒さんが作ったモンブランです。初めてとは思えない程の仕上がりでしょう(*^-^...

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11月の予定

アップルクランブルケーキです。 昨年はりんごのコンポートを焼きこんで、チョコレー...

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黒こしょうのチーズケーキ

秋から再開したヤマハのレッスン 思うように練習が進まず、先生にも...

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余った材料の使い道

9月は洋梨のコンポートを煮て、それを使ってタルトを焼きました。缶詰の洋梨も、国産...

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10月の日程

10月7日、14日、28日共に火曜日の午前10時から12時半です。 秋になると食...

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残ったパイ生地の使い道

パイを焼くとどうしても生地が少し余ります。貴重なバターをたっぷり使ったパイ生地、...

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9月のレポート

洋梨のタルトを作りました。今が旬の洋梨を白ワインでコンポートにして、パリッとした...

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8月は親子クッキング

せっかくの夏休み。子供達とお菓子作りを楽しめたら・・・と、企画。 ちびっこでも混...

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